網紅的藏寶箱

CHẬU QUẤT MINI ĂN LUÔN KO TRỪA LẠI GÌ :)) 🍊🍊

Tết qua lâu rồi, nhưng sáng nay mở cửa ra thì nhận dc chú quất mini này, bé bé xinh xinh yêu quá cơ, lại còn ăn dc cả chậu lẫn quả nữa, liền khoe ngay với cả nhà 😊
Mình xạo vậy chứ, kỷ niệm Tết coviv năm 2 mình lọ mọ làm để nay nừa các bạn xút hoy ý mà 🤤🤤🤤
Nguyên liệu dể kiếm, cách làm dể ợt nuôn, ăn lại mát và đượm vị xoài, còn chần chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp với mình nháaa

🌱 Nguyên liệu:
- 100g socola
- 100g creamchesse
- 150ml whipping cream
- 60g bánh quy
- 100g thịt xoài
- 9g gelatin bột
- 75ml sữa tươi ko đường
- 40g đường

🌱 Cách làm:

🌾Chậu cây mình có 3 lớp, mỗi lớp sẽ dùng 3g gelatin ngâm với 15ml sữa tươi trong 15p, sau đó đun chảy trong 1 chén nước nóng.
🌾 Mỗi lớp đỗ cách nhau 30p

- Xay nhuyễn 100g thịt xoài + 10g đường + 30ml sữa tươi ko đường, rây qua cho hỗn hợp dc mịn
- Chuẩn bị 2 cốc giấy, sau đó đun chảy 100g socola rồi dàn đều vào cốc, sau đó giữ trong tủ lạnh cho cứng lại.
- Đánh 150ml whipping cream với 15g đường cho bông mềm
- Tán nhuyễn 100g creamcheese với 15g đường
- Fold đều whipping và creamcheese, chia đôi hỗn hợp
- Lấy gelatin đã làm chảy, cho vào nửa hỗn hợp trên, rồi cho vào cốc giấy, ta được lớp đầu tiên
- Lớp thứ 2, trộn đều hỗn hợp còn lại với 1/2 lượng thịt xoài và 3g gelatin đã làm chảy, đổ vào cốc
- Lớp thứ 3, lượng thịt xoài còn lại, với 3g gelatin đã làm chảy, fold đều rồi cho ra cốc.
- Để lạnh 3 tiếng

🌱 Trang trí:
- Lấy cốc giấy ra khỏi tủ lạnh và bóc giấy ra sẽ được chậu socola. Phát này cẩn thận thôi ná, mong manh dể vỡ nhắm đó ạ
- Mình phủ 1 lớp bánh quy bơ xay vụn, hoặc bánh Oreo, như màu đất. Sau đó, chọn loại cây yêu thích, rồi tạo hình cho chúng. Mình tạo hình quả quất từ bánh bao ( chi tiết mình sẽ up trong chiếc bài sau nhé ạ)

Tags:

unknown

About author

not provided

CHẬU QUẤT MINI ĂN LUÔN KO TRỪA LẠI GÌ :)...

unknown

About author